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  • Récolte sucrière :  La Chambre d’agriculture revoit sa copie

    Récolte sucrière

    Récolte sucrière : La Chambre d’agriculture revoit sa copie

    10 sept. 2018 08:00

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    Elle tournera, selon le dernier rapport de la chambre, autour de 330 mille tonnes. La Chambre d’Agriculture impute cette baisse de production à plusieurs raisons

    Première raison, le climat. L’excédent de pluie enregistrée durant la période de pousse accompagnée d’un ensoleillement réduit a affecté le poids de la canne. Par conséquent, la productivité moyenne aux champs enregistrée au 1er septembre était de 73,5 tonnes de cannes à l’hectare, comparé à 79 tonnes en 2017 et 81 tonnes en 2016.

    L’arrivée de l’hiver en mai par contre a permis une accumulation satisfaisante de sucrose pour légèrement compenser cette perte de productivité aux champs. 

    La Chambre d’agriculture évoque une seconde raison pour cette baisse de  production, soit les feux des champs de canne. Ainsi au 18 aout, 82 mille tonnes de cannes sont partis en fumée. Parmi, 60 mille tonnes environ qui n’étaient pas encore arrivées à maturation.

    En se basant sur ces faits, le Crop Estimate Coordinating Commitee, présidée par la Chambre d’Agriculture a revue à la baisse la production sucrière 2018 :  300 mille tonnes de sucre en se basant sur une production de canne d’environ 3,4 millions tonnes.  L’estimation initiale était de 350 milles tonnes de sucre.

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