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    Pâtisseries : Les gâteaux coûteront plus cher, à cause de la hausse du prix du sucre

    22 juin 2020 16:59

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    Le prix du sucre sera revu à la hausse suite à la présentation du budget du ministre des Finances. Les pâtissiers se voient ainsi dans l’obligation de répercuter cette augmentation sur leurs produits.

    Jean Christophe, pâtissier de profession, indique que les prix du chocolat et de la poudre d’amande avaient déjà augmenté depuis le confinement.

    « Les ingrédients ont augmenté pendant le confinement. Donc je vais devoir augmenter mes prix sans exagérer. »

    Faiz, en charge de la pâtisserie du Nord, déclare qu’il se concertera avec d’autres pâtissiers concernant l’augmentation des prix de leurs produits.

    « Nous allons nous concerter et nous allons mettre des prix appropriés. Si les ingrédients ont augmenté, c’est normal que qu’il faudra augmenter les prix des produits. »

    Il fut savoir que la taxe sur le sucre qui était autrefois de 3 sous passera désormais à 6 sous. Cette taxe sera applicable à partir du 1er novembre 2020.

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