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    Sécurité alimentaire

    Sécurité alimentaire : Maurice doit augmenter sa culture vivrière

    13 juil. 2018 08:00

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    Une situation dangereuse. La Food and Agriculture Organization de l’Organisation des Nations Unies, la FAO, souligne, dans un rapport publié cette semaine, que la production de légumes n'a pas augmenté, malgré l’évolution démographique et la hausse de la consommation des Mauriciens.

    Une situation qui pourrait contribuer à une hausse du taux d'inflation, analyse la FAO.

    Environ 40% du territoire de l'île est utilisé pour l'agriculture. De ces 40%, 90% est sous la canne à sucre et les 10% restants sont utilisés pour le thé, le tabac, les légumes et les fruits.

    La FAO explique que Maurice n'est pas autosuffisant.  s'agissant de la nourriture, et doit importer plus qu'elle ne produit, notamment pour les céréales. Pire, selon le document de la FAO, la production de céréales a légèrement baissé avec le déclin de la production de riz.

    Une situation qui n'a pas évolué cette année, observe la FAO.  Il y a aussi eu une légère baisse de la production du sucre dû à une baisse des terrains exploitables. Une baisse de revenu également à cause de la politique européenne sur le commerce du sucre. Cela ne fera qu'empirer, soulignent les experts de la FAO.

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