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  • Du couscous au tissage à la main, en passant par les marchands ambulants de Singapour, 32 nouvelles inscriptions sur la liste du patrimoine culturel intangible de l’Unesco

    Internationale

    Du couscous au tissage à la main, en passant par les marchands ambulants de Singapour, 32 nouvelles inscriptions sur la liste du patrimoine culturel intangible de l’Unesco

    19 déc. 2020 19:00

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    L’inscription du couscous dans le registre du Patrimoine immatériel de l’humanité de l’UNESCO rend hommage au savoir-faire des populations d’Algérie, du Maroc, de la Mauritanie et de la Tunisie.

    Les 4 pays ont mis en lumière les dimensions sociales de ce plat, qui est aussi bien un plat quotidien qu’un plat festif, pour toutes les composantes de leur société et qui a traversé les frontières.

    Le Singapore voit une reconnaissance internationale de sa culture des marchands ambulants. Autrefois des individus sur les bordures des routes, les marchands ambulants représentent maintenant toute une tradition dans ce pays asiatique, dont la plupart proposent de la nourriture. Les Singapouriens en parlent même comme les salles à manger du pays.

    La fabrication artisanale de décorations d’arbres de Noël en perle de verre soufflé à elle été proposée par la Tchéquie... Cette tradition qui voit le jour au 18ème siècle, consiste à faire des guirlandes avec des perles en verre soufflé colorées en forme d’étoiles, de fleurs ou même de flocons de neige.

    En Iran et en Arménie, l’Unesco reconnaît le pèlerinage au monastère de l’apôtre Saint-Thaddée. Ce pèlerinage a lieu au mois de juillet chaque année au nord-ouest de l’Iran et vénère deux grands saints, St-Thadée, l’un des premiers apôtres chrétiens, et Ste-Santukhd, la première femme martyre de la chrétienté.

    Dans la liste du patrimoine immatériel nécessitant une sauvegarde urgente, l’on découvre la tradition artisanale du tissage à la main en Haute-Égypte. Avec l’arrivée des usines de tissage du coton, cette tradition commence à se perdre, les usines  préférant la soie pour sa rentabilité.  

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