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    La Table du Chateau à Mapou : 3e meilleur restaurant gastronomique de la région d'Afrique, selon Tripadvisor

    02 août 2020 11:30

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    La Table du Château à Mapou est l’un des meilleurs restaurants de Maurice et l’établissement est souvent primé par Tripadvisor qui est l’un des sites les plus consultés au monde dans le domaine culinaire.

    Le chef Fabio de Poli, d’origine italienne et naturalisé mauricien, vit ici depuis une dizaine d’années. Habitué des restaurants étoilés, il propose une expérience unique en cuisine ... La clef ? Des produits mauriciens de qualité mais surtout une équipe dont il est fier.

    « C’est vrai qu’aujourd’hui nous avons un manque de guide pour juger la performance des différentes organisations, restaurants et hôtels. Quand nous parlons de la gastronomie dans le monde entier, nous parlons de bons produits locaux. » avance le chef Fabio.

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