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    Société

    Nouvelle crise sanitaire à gérer, des poussins ont contracté la salmonelle

    13 sept. 2016 16:42

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    Le ministère de tutelle a réclamé un rapport après que des milliers poussins malades ont été détruits.

    Le président de l’APEC, Suthyadeo Tengur,  s’interroge sur plusieurs points et parle d’un problème de communication de la part des autorités.

    Pour rappel, la bactérie de salmonelle peut provoquer des infections alimentaires qui se traduisent par des troubles gastro-intestinaux. Les enfants sont les plus vulnérables.

    Le secteur de la volaille est-il menacé à son tour ?

    Innodis, l’un des plus gros producteurs de poulet de l’île, se veut rassurant.

    Reynolds Mootoo, l’un des directeurs d’Innodis, indique  que toutes ses fermes, soit 10 au total, respectent les normes sanitaires.

    Thierry De Spéville, directeur général d’Avipro Ltd, autre producteur, abonde dans le même sens.

     

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